ACCES-LIBRE-PRESSE.ORG - SITE COMMUNAUTAIRE - ALP NETWORK - LE FORUM

ZOOM - HALAL
----------------------------------------------------------------------
C'est pas parce que c'est écrit "halal' que ça l'est.
-----------------------------------------------------------------------------------
C'est ce qu'il faut retenir des différentes affaires qui mettent en cause des marques de produits faussement certifiés halal.
-----------------------------------------------------------------------------------
La communauté musulmane étant importante, les produits dit halal connaissent un vif succès. C'est pour cette raison que toutes les grandes marques de la distribution alimentaire ont investi dans ce type de produit. Il n'y a pas de raison que seul quelques petites marques profitent de la situation. Autrement dit, tout le monde veut sa part de gâteau dans le commerce des produits halal.

Si c'est bien une question de positionnement sur le marché et non une volonté de proposer un produit de qualité, toutes ces marques "bâclent" les contrôles. C'est une chose qui n'est plus à démontrer. Les études et les analyses en laboratoire prouvent qu'il ne faut absolument pas se fier à ce qui est écrit sur les emballages. Un produit "certifié" halal ne l'est peut être pas. Il n'y a pas de différence entre ce mensonge et les arnaques qui sont liées à tous les produits "bio" qui ne le sont pas, en réalité.


Source Image : http://tpprovence.files.wordpress.com/

Pour les musulmans, comment s'y retrouver ?

Il n'y a pas de règle stricte et les certifications ne sont pas communes à tous les produits. Ce sont les marques, elles-mêmes, qui établissent cette certification. Autant dire qu'ils peuvent essayer de vendre ce qu'ils veulent en mentionnant ce que les clients attendent. Là encore, nous sommes dans la même logique que les produits "bio". Ce type de produits étant à la mode, les marques et distributeurs planchent sur les opportunités du marché. Ils ne veulent pas nous vendre ce que nous attendons du produit, mais nous faire croire que c'est le cas. Pour cela, ils se concentrent avant tout sur le "packaging" ou l'emballage du produit. C'est lui qui doit convaincre. Le client ne peut pas vérifier que le produit est ce qu'il promet d'être. Par contre, il peut être convaincu par un bel emballage qui affirme ce qu'il attend.

Pour conclure, on peut dire qu'il est impossible pour les musulmans d'avoir la certitude de manger halal alors que le produit lui certifie que c'est le cas. Il n'y pas de véritable certification uniforme et indépendante qui gère tous les produits de toutes les marques qui mettent ce type de produit sur le marché.

Une étude qui épingle des saucisses "Herta" qui se disent halal sans l'être réellement.

La toute dernière affaire met en cause les produits "Herta" (du groupe Nestlé) qui vendent des saucisses de volaille qui contiennent du porc. Or, il est indiqué clairement que le produit qu'il est certifié halal ... C'est le groupe de magasins Casino, en France, qui a retiré le premier ce produit de ses rayons frais. Sur base d'une étude indépendante, le groupe dit ne pas pouvoir affirmer à ses clients que le produit est effectivement halal.

Le "halal" selon Wikipédia ...

"Dans l'islam, le mot halal « permis », « licite », est antonyme de haram. « Halal » définit ce qui est permis pour le musulman et « haram » ce qui est un péché et ce qui est sacré, et qui lui est donc interdit. Les qualifications de « halal » et « haram » concernent notamment l’alimentation du musulman : par exemple manger du poisson est halal, alors que manger du porc est haram. Pour que la viande soit halal, il faut que l'animal égorgé vivant ne soit pas préalablement étourdi et ait la tête tournée vers La Mecque pour qu'il se vide de son sang. Un musulman doit lui couper la carotide et les jugulaires, tout en prononçant des paroles sacrées."

Quand mon ex m'a dit que sa mère cuisinait mieux que moi, je lui ai dit de retourner chez sa mère. Vous voyez le rapport ?

Perso, musulman ou pas, avec tout ce que l'alimentation comporte comme préfabriqué, on mange tous des choses douteuses.
Pour être sûr que ce que vous mangez respecte vos croyances ou simples préférences, passez par les producteurs ou les commerces de proximité.
Qui d'autre qu'un boucher pourra vous certifier que la viande que vous achetez provient d'un animal abattu selon vos rites et coutumes ou qu'un maraîcher pour vous garantir que son poireau n'a pas vu l'ombre d'un nuage de pesticide pendant sa croissance.
Un peu de logique, que diable... tout ce qui vous est trop facilement servi sur un plateau est louche... facilité ne rime malheureusement pas avec qualité !

Ces truc halal ça m'embête. Qu'on fasse des aliments bios ou végétariens passe encore. Mais le halal a uniquement une raison d'être religieuse. Je trouve que ce type de produit n'a rien à faire chez nous et je comprends pas que dans un pays comme la France qui a tant à coeur de séparer Etat et religion on laisse ce marché se développer.

J'ai rien contre les musulmans. C'est tout ce marché autour de la religion qui m'embête. Voir des rayons halal dans les supermarchés ça me gêne, voilà tout.

Je crois qu'on s'éloigne vachement du sujet lol
Ce sont les grosses entreprises qui ont décidé de faire du halal pour se faire du fric. Les musulmans ne demandaient rien. Il faut pas se tromper de cible ...

Ce n'est pas le seul sujet qui fait polémique.
Il faut revoir tout ça très vite en réformant certaines règles.
C'est l'unique moyen d'avoir la paix tout en vivant ensemble.